Anh Nguyễn Ngọc Anh Huỳnh, 40 tuổi, ở quận Bình Thạnh đã tự thiết kế một hệ thống nuôi cá, trồng rau trên sân thượng nhà mình từ 4 năm qua.

Là nhân viên kỹ thuật cho một công ty dịch vụ công nghệ thông tin nhưng anh Huỳnh thích học hỏi những kiến thức mới cộng với niềm đam mê trồng rau. Bốn năm trước anh bắt đầu thử nghiệm mô hình Aquaponics trồng rau trên sân thượng.

Aquaponics trên sân thượng

Là một hệ thống trồng cây – nuôi cá tích hợp đồng thời cả hai hệ thống:nuôi trồng thủy sản và thủy canh, dựa trên nguyên tắc của hệ thống sản xuất trong tự nhiên. Thuật ngữ Aquaponics là sự kết hợp từ Aquaculture – nuôi trồng thủy sản và Hydroponics – thủy canh.

Aquaponics dùng phân cá thải ra chuyển hoá bằng vi sinh vật cho ra dinh dưỡng giúp rau phát triển. Đồng thời, nước trong hồ cá khi bơm lên khay rau sẽ giúp lọc sạch nước, giúp cá sống khoẻ hơn.

“Tôi chọn phương pháp trồng rau trên sân thượng của gia đình, vừa có rau sạch, cá sạch để ăn, an toàn lại dễ áp dụng”, anh Huỳnh chia sẻ.

Khu vườn có tổng diện tích 45 m2

Sân thượng có diện tích 25 m2, anh tự thiết kế hệ thống đường ống có 200 hốc trồng rau ăn lá, cộng thêm 12 khay, chậu đặt bên trên bể cá.

Bên dưới, bể cá 1,5 khối anh Huỳnh nuôi nhiều loại cá như rô phi, diêu hồng, cá trê, cá mú Úc… Gia đình anh có quan niệm không muốn ăn những con vật mình nuôi nên cá trong bể được nuôi chỉ để cung cấp phân sinh dưỡng bón cây.

Phương pháp Aquaponis không dùng đất thông thường mà dùng đất nung có dạng viên tròn nhỏ. Hệ thống tự động bơm nước lên khay và rút nước xuống lại bể nên tiết kiệm tối đa lượng nước, thay vào đó anh Huỳnh phải bù thêm chi phí tiền điện.

Những khay rau, cải, xà lách tươi tốt được bón bằng 90% phân cá dưới bể. Anh cũng thường tự làm thêm phân bón từ rác hữu cơ trong gia đình. “Vườn nhà ít khi sâu bệnh, nếu có tôi sẽ làm hỗn hợp gừng, tỏi, ớt để trừ sâu, rầy”, anh Huỳnh nói.